Малайзия, Камерон-Хайлендс - чайные плантации BOH
Опубликовано: 11.4.2020
В наш второй день в Камерон-Хайлендс мы снова отправляемся на чайные плантации. Мы берем такси и едем из Танах Рата через город Бринчан на ферму Кеа, находящуюся приблизительно в 10 километрах, где выращивают розы.
Недалеко от нее (возле автобусной остановки «Mossy Mountain») нам таксист останавливает, и дальше нужно идти самим. Оглядываясь назад, это не логично, что он не хочет довезти нас прямо на место, но хотя бы прогуляемся. Наша цель – чайный центр BOH, точнее место Sungei Palas Tea Garden, которое находится отсюда на расстоянии 3,5 км по небольшой асфальтной дороге. Однако на ней довольно оживленно, потому что в этот центр приезжает много посетителей. Это неудивительно, в BOH производится 70 % всего чая в Малайзии.
Так как Камерон-Хайленд является одной из самых плодородных земледельческих областей в стране, это идеальное место для выращивания отличных сортов чая. На вкус чая влияют местные условия - большая высота, более низкие температуры, обильные осадки и кислая почва. Sungei Palas Tea Garden привлекает посетителей на свою террасу с потрясающим видом на чайные плантации. С чашкой местного чая это идеальное место для отдыха.
Но нас еще больше привлекает возможность посещения чайной фабрики. Экскурсия бесплатна, что, учитывая более высокие цены за BOH чай, довольно удивительно. Сразу возле фирменного магазинчика в чайном центре есть помещение, где проецируется видео о производстве чая, на коридоре есть демонстрация необходимого оборудования, а на стенах висят научные доски. Сама фабрика находится в следующем здании. Она относительно небольшая, с приятным ароматом чая, и мы снова можем здесь прочитать много интересных фактов о процессе производства. Экскурсия также частично комментируется, но внутри запрещено фотографировать.
Чтобы сделать отличный чай, сначала нужно выбрать качественные черенки. Затем саженцы тщательно обрабатывают. В течение первого года саженцы выращивают за пределами плантации, а лишь затем их перемещают. Они растут на плантациях около 4 лет. За это время растения прорезывают так, чтобы могли эффективно вырастать постоянно новые листья. Чайные кусты выживают в местных условиях до 100 лет. При сборе урожая сборщик собирает лучшие листья - в идеале молодые и почки, так как из них производят наилучшие сорта чая. Опытные сборщики чая собирают ежедневно на плантациях ВОН до 200 килограммов этих чайных листьев. Затем они взвешиваются и транспортируются на «завяливание», что является основным шагом при производстве качественного чая. Содержание влаги в листьях уменьшается примерно через 20 часов, после чего их уже можно обрабатывать без напрасного повреждения. Во время этой процедуры он теряет свой листовой вкус. Затем листья раздавливаются, чтобы освободить ферменты и соки, а под действием кислорода из них вытягивается вкус. Измельчение ранее выполнялочь вручную, но теперь используются автоматические ролики, но они имитируют ручной метод. Происходит процесс ферментации, продолжительность которой определяет вид сая. Последующая сушка останавливает процесс ферментации и снижает влажность листьев с 60% до 3%. В конце еще выбираются самые качественные листья, которые могут поступить в продажу.
После посещения фабрики нас ожидает еще одна прекрасная прогулка по чайным плантациям, а затем уже только заслуженная еда на рынке возле фермы Кеа.
GPS: 4°31'00.8"N 101°24'55.1"E
Текст и фото: Вероника Шубертова
Перевод: Алла Куцерова
Статьи по теме
Опубликовано: 25.1.2021
Когда кто-то упоминает Малайзию, подавляющее большинство людей подумает о Petronas Twin Towers, башнях-близнецах, которые возвышаются над столицей Куала-Лумпур, некоторые вспомнят о чайных плантациях Cameron и культурном городе Малакка. Однако Малайзия также предлагает отличное купание, бесконечные песчаные пляжи, бирюзовое море и нетронутую окружающую природу. Прекрасным примером является остров Тиоман, также известный как Пулау-Тиоман.
Опубликовано: 25.5.2021
Самое интересное, самое посещаемое и самое красивое место в Малайзии. Сегодня мы заглянем в город, который должен быть в списке каждого путешественника. Всего в двух часах к юго-западу от Куала-Лумпура расположен город Мелака, столица одноименного малазийского штата. В 2008 году этот исторический город был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Опубликовано: 4.4.2020
После жарких дней на солнечном острове Лангкави мы переезжаем в самую холодную область нашего путешествия – Камерон-Хайлендс. Она находится на более высокой высоте, поэтому здесь наблюдается более низкая температура, что для нас в Малайзии немного необычно. Но в этом нет ничего драматичного, ветровки и длинных брюк хватит на утро и вечер. Нашей целью на следующие две ночи является город Танах-Рата, который также послужит отправной точкой для наших двух запланированных поездок.
Опубликовано: 18.4.2020
После пребывания в красивом, а также более холодном нагорье Камерон-Хайлендс, мы возвращаемся опять в теплые места. Нас больше уже не ждет купание, но у нас на последни два дня в Малайзии у нас запланирована отличная программа. После долгих размышлений нашей отправной точкой мы опять выбрали столицу Малайзии Куала-Лумпур. Однако здесь мы не планируем провести наше оставшееся время, потому что сегодня нам предстоит поездка в небольшую деревню Ланчан, где находится станция охраны слонов - Kuala Gandah Elephant Conservation Center. Она была основана в 1989 году и находится в ведении министерства природы и охраны национальных парков Малайзии.
Опубликовано: 25.4.2020
Наступил наш последний день в Малайзии. Мы не хотим уезжать слишком далеко от Куала-Лумпура, и пляжами мы насладились вдоволь, поэтому посетим город Путраджайя. С 2001 года он является федеральной территорией, а также планируемой столицей и административным центром Малайзии. Правительство переехало сюда еще в 1999 году из-за перегруженности существующей столицы Куала-Лумпур. Однако здесь все еще находятся король, парламент и посольства.
Опубликовано: 9.11.2020
Вас привлекает чистое море, которое своим кристальным цветом напоминает Мальдивы, но это не Мальдивы? Кто бы не хотел своими глазами увидеть настоящий рай. Острова Перхентиан - это архипелаг из двух островов с белыми песчаными пляжами, кокосовыми пальмами и бирюзовым морем на восточном побережье Малайзии.
Опубликовано: 18.3.2019
Ошеломляющая городская архитектура, чайные плантации, тропические леса, исторические достопримечательности и белые пляжи. Добро пожаловать в Малайзию, многокультурную страну с сильным влиянием Китая, Индии и других стран Юго-Восточной Азии.
Опубликовано: 24.2.2018
Во время пребывания в Куала-Лумпур обязательно отправляйтесь в китайский город возле Petaling Street (станция Pasar Seni на LRT). Это улица, обрамленная красными фонарями, где почти половина населения состоит из китайцев.
Опубликовано: 3.3.2018
Самой поразительной особенностью храма Шри Махамариамман является структура, похожая на человеческое тело с головой на запад и ногами на восток. Ноги символирует башня высотой 75 метров, украшенная 228 индуистскими богами, вид которых в стиле Южной Индии.
Опубликовано: 10.3.2018
Брикфильдс – это официальная Малая Индия, которая была обыкновенным населенным районом недалеко от Куала-Лумпур, но недавно он был превращен в широкий бульвар с индийскими магазинами и ресторанами, которыми управляет индийская община.
Опубликовано: 17.3.2018
Национальная мечеть Малайзии находится диагонально напротив вокзала. У нее большая вместительность – до 15 000 человек, и она окружена буйной зеленью, которая занимает площадь 13 гектаров. Мечеть была построена на месте костела в 1965 году. Основными чертами являются минареты высотой 73 метра. Главная конструкция крыши была вдохновлена идеей открытого зонтика, в то время как минареты должны напоминать наоборот зонтик сложенный.
Опубликовано: 10.2.2018
Куала-Лумпур возник как шахтерский город в 50-е годы прошлого столетия, прежде, чем стать федеральной столицей Малайзии. Сегодня это самый быстрорастущий и самый популярный среди туристов город. Вы встретите здесь тамильских, китайских, малазийских и коренных жителей.
Опубликовано: 17.2.2018
Не пропустите эту пару небоскребов, поднимающихся в небо – они безусловно находится в перечне мест, который хочет увидеть каждый посетитель Куала-Лумпур. Их силуэты видны изделека. Эти башни ежедневно посещают множество туристов, ежегодно сюда приезжают миллионы людей. Величественные днем и ослепительные ночью, это Petronas Towers. Во время пребывания в Куала-Лумпур они постоянно находятся у вас на глазах, в любой части города этих два нежных великана вас охраняют. Они выглядят роскошно, поэтому всем интересно, если внутри эти башни по крайней мере наполовину такие захватывающие, как снаружи. Какие предлагают виды?
Опубликовано: 28.3.2020
Наше пребывание на прекрасном малайзийском острове Лангкави близится к концу, и нам еще предстоит последняя поездка. Сегодня мы отправляемся, вероятно, на самую известную икону острова, Небесный мост (Sky Bridge). Мост находится менее чем в 20 километрах езды на машине от Пантай-Сенанг.
Опубликовано: 14.3.2020
Из гавани в Пенанге мы отправились на небольшом пароме к очень известному и популярному среди туристов курорту - острову Лангкави (Pulau Langkawi). Дорога туда длится около трех часов, и определенно лучше одеть на себя что-нибудь теплое, потому что на пароме очень холодно из-за чрезмерного кондиционирования воздуха. За пределами закрытой части судна, к сожалению, мало места для комфортного дальнего путешествия. На остров также можно добраться авиатранспортом, например, из Пенанга и Куала-Лумпур.
Опубликовано: 21.3.2020
В геопарк Килим (Kilim Karst Geoforest Park) мы отправляемся в организованный тур. На самом деле другого выхода нет, потому что экскурсия по геопарку проходит только на воде. Так что с точки зрения физической нагрузки это несложная поездка, никому не придется много ходить, тем не менее, и так стоит геопарк посетить. Размяться можно хотя бы во время купания на красивом пляже.
Опубликовано: 7.3.2020
После посещения Северной Суматры мы опять возвращаемся в Малайзию, но на этот раз не обратно в столицу Куала-Лумпур, а направляемся на север. Мы летим на северо-западное побережье Малайзии, в штат Пенанг (также Пинанг), который состоит из главного острова со столицей Джорджтаун, территории на материке (Себеранг Перай) и других мелких островов.
Опубликовано: 15.4.2019
Тихий остров с белыми пляжами, бирюзовым морем и нетронутым подводным миром – это мечта каждого из нас. Вы когда-нибудь слышали об этом маленьком рае? Благодаря белым пляжам остров получил название Пулау Капас или «Хлопковый остров». («Капас» означает «хлопок» на малайском языке, «Пулау» - «остров»).
Опубликовано: 5.5.2018
Главным аттракционом в парке является величественная гора Кинабалу, одна из наивысших гор в Юго-Восточной Азии, высотой 4 095,2 метра. Кроме традиционного альпинизма вы можете также посетить горный пик Torq, наивысшую и первую азиатскую виа-феррату на высоте 3 200-3 800 метров над у.м. Для любителей приключений есть и другие виды горных мероприятия, как, например, альпийское скалолазание, параглайдинг и горная экспедиция.
Опубликовано: 28.4.2018
Гора Mt Kinabalu (4 095 м над у.м.) – это одна из самых значимых вершин в мире, самая высокая гора на третьем по величине острове в мире. Это также наивысшая точка между Гималаями и Новой Гвинеей. Она имеет высоту в два раза больше, чем соседний Crocker Range, а на ее вершине есть несколько гранитных башен, это божественный вид.
Опубликовано: 24.3.2018
Остров Борнео делится на две части, южная относится к Индонезии, а северная часть принадлежит Малайзии. Нашей целью был именно север, конкретнее, штат Сабах, который полон экзотических растений и животных.
Опубликовано: 31.3.2018
Национальный парк Тунку Абдул Рахман (или Tunku Abdul Rahman – TAR – Marine Park) находится возле побережья Кота-Кинабалу в Сабахе. Он образован пятью островами – Гая, Манукан, Сапи, Сулуг и Мамутик.
Опубликовано: 21.4.2018
Наш сериал из Борнео продолжается, посмотрите, куда мы отправились в этот раз.
Опубликовано: 12.5.2018
Nexus Resort Karambunai предлагает 236 фешенебельных номеров, находящихся посреди сада с захватывающим видом на поле для игры в гольф или пляж и 243 со вкусом оборудованных номеров типа Deluxe Ocean Wing.
Опубликовано: 14.4.2018
Вы хотите увидеть закат солнца и одновременно самый лучший вид на гору Кинабалу? Отправляйтесь на холм Кокол-Хилл. Он находится всего лишь менее, чем в часе езды от города Кота-Кинабалу. По пути вы можете увидеть странные растения, которые выглядят как обвислые зеленые ковры.
Опубликовано: 7.4.2018
Мы проезжаем остров Борнео вдоль и поперек, и сегодня познакомимся с ним опять поближе…
Опубликовано: 26.5.2018
Одна из самых долго сохранившихся достопримечательностей в Кота-Кинабалу стоит на видном месте вдоль дороги к Signal Hill. Эта деревянное сооружение было построена в честь Франциса Джорджа Эткинсона – первого районного офицера Джессельтона во время британского управления Борнео.
Опубликовано: 19.5.2018
В Кота-Кинабалу мы можем порекомендовать October Coffee House. Это стильное кафе с отличным кофе. Если вам нужно подключиться к Интернету и отправить домой несколько фотографий или мэйлов, вы будете счастливы. Хотя это не работает слишком быстро, но вы можете сократить свое ожидание вкусными пирожными. Так что связь с миром здесь не проблема ...
Фото по теме
Зимой все более и более замерзших европейцев ездить согреться в теплые края. В столице Малайзии ...
Борнео - это третий по величине остров в мире, который находится в Юго-Восточной Азии. 73 % остро...
Видео по теме
Доминантой столицы Малайзии безусловно является самое высокое двойное здание в мире – Petronas Tw...