ru.infoglobe.cz » Япония, Осака: кухня Японии

Япония, Осака: кухня Японии

Опубликовано: 8.3.2013
Как выглядит один из самых крупных и значительных городов?

Осакский замокОсака является третьим по величине городом в Японии , который расположен возле одноименного залива, в который вливается река Ёдо.

История города началась уже в VII столетии н.э., когда здесь построили дворец Нанива Нагара-Тоёсаки, на месте которого сегодня стоит одноименный парк. В течение столетий из Осаки стал самый крупный экономический центр в Японии, потому что в Осаке в средневековье процветала культура. Однако во время войны в 1614-1615 гг. Осака была в начале  периода Эдо (1601-1867) восстановлена, возникло её прозвище «кухня Японии», и еще до периода реформ Мейджи (1868-1912) была открыта иностранцам для международной торговли. Во второй половине XIX столетия  Осака Осака продолжила традицию сильного промышленного центра, и город модернизировался. Во время Второй мировой войны  из-за налетов была сильно повреждена промышленная база города, много людей эмигрировало. В XX столетии было построено метро и усовершенствовались общественные пространства.

Сегодняшняя Осака – это большой город с 2,7 миллионами жителей, для которой характерны небоскребы, в которых расположены, например, известные фирмы, производящие электронику, как Панасоник или Шарп или Кепком, известный преимущественно в индустрии видеоигр. Universal Park

В городе находится много торговых центров, как, например, торговый дом «Ёдобаши Камера», что представляет девятиэтажное здание, специализирующееся особенно на электронику, но главной торговой улицей является Тенджинбаши, длиной более двух с половиной километров. Другой торговой зоной является Ниппонбаши (известная также, как Ден Ден Таун), где находится большое количество магазинов с мебелью, инструментами, и особенно электроникой, анимэ, комиксами и различными предметами для коллекционеров.

В Японии Осака известна своей кулинарией в духе «куидаоре» - ешьте столько, сколько влезет. Говорят, что жители города именно благодаря отличной еде так открыты и сердечны. Здесь находится все виды заведений, от первоклассных эксклюзивных ресторанов, через семейные рестораны, по заведения, напоминающие британские пабы. Самая большая Дотонбориконцентрация ресторанов находится в районах Умеда и Дотонбори, которые считаются сердцем города. Именно эта часть города являются главным местом, куда направлены шаги туристов. Дотонбори, по существу, образует единственная улица, простирающаяся вдоль Дотонборского канала. Улица переполнена всевозможными баннерами, которые пытаются привлечь в огромное количество магазинов и ресторанов, как Кани Дораку (известный ресторан, где готовят крабов).

В городе есть несколько развлекательных парков, из которых, видимо, самым известным является Univers Осака al Studios Japan, где в виде аттракционов представлены самые лучшие творения этой фильмовой студии, как, например, «Шрек», «Парк Юрского периода», «Страна ОЗ», «Назад в будущее», «Инопланетянин» и т.д.

С исторической точки зрения одним из самых значимых мест в Осаке является Осацкий замок второй половины XVI столетия, служащий сегодня в качестве музея. Замок расположен на площади 6 гектаров (для сравнения Пражский Кремль на 7 га). Вокруг замка находится ухоженный парк.

 

Текст: Максим Куцер

Фото: Wikipedia.org - 663Highland, JoopDorresteijn, Type specimen, Momopy, Bandit

Перевод: Алла Куцерова



Дискуссия к статье (0)


Статьи по теме

Япония: Замок Химэдзи - крепость самураев
Опубликовано: 23.1.2015
На этой неделе мы еще останемся на другой стороне нашей планеты, чтобы заглянуть в еще один монументальный японский замок.

Япония, Осака - Замок в Осаке
Опубликовано: 16.1.2015
В прошлом мы опубликовали статью об одном из крупнейших городов в Японии, Осаке. В ее конце мы кратко упомянули также местный замок, площадь которого лишь немного меньше, чем площадь Пражского кремля.

Япония V – Токио, Асакуса и храм Сэнсодзи
Опубликовано: 7.10.2013
Когда я была в командировке в Японии, у меня не было много времени для осмотра достопримечательностей. Но мне выделили один нерабочий день для того, чтобы провести его в столице Японии, Токио.

Япония IV – Первая встреча с Токио, Токийский университет
Опубликовано: 30.9.2013
Когда во время командировки я попала в Японию, у меня не было много времени для ее осмотра. Я проживала и работала в Иокогаме, но близлежащую столицу, Токио, я, безусловно, не могла не посетить.

Япония III – Китай-город и сад Санкэйэн в Иокогаме
Опубликовано: 23.9.2013
Деловая поездка привела меня в мае 2013 года в Иокогаму, большой портовой город, расположенный на побережье Токийского залива. В свободное время я успела посмотреть часть побережья Иокогамы, но из остального я пока что не видела ничего, кроме хорошего Иокогамского парка.

Япония II – В Иокогаме в гавани, парк Ямашита и Иокогамский парк
Опубликовано: 16.9.2013
Деловая поездка привела меня в Иокогаму, столицу японской префектуры Канагава, расположенную приблизительно в 30 километрах от Токио на западном побережье Токийского залива. Место моей работы находилось в красивом историческом здании Red Brick Wirehouse (Yokohama Akarenga Sōko), которое стоит на побережье, сразу возле гавани.

Япония I – В Японию, Иокогаму, отель…
Опубликовано: 15.9.2013
Случилось так, что во время командировки у меня была возможность отправиться в страну мечты, Японию. Страна мечты потому, что уже одиннадцать лет, практикуя боевой вид спорта айкидо, я познаю её культуру и восхищаюсь нею.

Япония: Мир развлечений
Опубликовано: 10.10.2012
Как выглядит ночное Токио в пятницу и субботу ночью? Совсем по-другому, чем днем. Даже можно сказать, что это совсем другой город. Улицы загораются светом, надписи и рекламные щиты оживают, благодаря цветному сиянию неоновых ламп. Девушки одевают юбки на десять-пятнадцать сантиметров короче, чем обычно, на лицо наносят макияж, наклеивают накладные ресницы и отправляются в клубы. Куда именно?

Япония, Мацумото - Замок Ворона
Опубликовано: 30.1.2015
В третий раз заглянем в Японию в следующий из её прославленных замков. В Мацамуто, столице префектуры Нагано, находится замок, из-за вида которого его называют «Замок Ворона». Несколько необычно, что он не стоит на горе, даже не окружен реками, но расположена на равнине. Замок был построен в середине XVI столетия, т.е. в том же периоде, как Замок в Осаке, и опять свою роль в нем сыграла личность Тоётоми Хидэёси.

Япония: Транспорт в Японии  
Опубликовано: 22.8.2012
Путаница остановок и тоннелей, сотни станций и тысячи японцев, которые роятся между турникетами, перронами и поездами. При представлении этого туристы не в восторге.

Япония: Кое-что о чувствах
Опубликовано: 12.9.2012
Некоторые из нас думают, что японцы свои чувства как-то скрывают, прячут их где-то глубоко внутри. Что они только постоянно кланяются и улыбаются, ведут себя неестественно. Что они «запрограммированы», чтобы хорошо и упорно трудиться ради своей фирмы, семьи и Японии. И что, может быть, у них вообще нет никаких чувств. На это есть только один ответ.

Япония: Природные символы
Опубликовано: 17.10.2012
Есть вещи, которыми японцы очень гордятся. Учитывая, что Япония долгое время в своей истории не поддерживала почти никакие контакты с материком и развивалась в уединении, кроме специфической японской культуры, обычаев и языка здесь родилось также определенное чувство собственной уникальности.

Япония: Токио и его образ жизни
Опубликовано: 15.8.2012
Токио. Город, где бок о бок живут школьники в старомодных формах, разряженные женщины, проводящие утро покупками в торговых центрах, молодежь, шатающаяся в парках и различных уголках города, скейтисты с окрашенными волосами, девушки с искусственными ресницами и двацатисантиметровыми каблуками, собачки, одетые в миникимоно, и, конечно же, вездесущие бизнисмены, так называемые сарариманы.

Япония: Об особенностях проживания
Опубликовано: 19.9.2012
Во время путешествия по Японии туристы очень легко попадают во многие особые или комичные ситуации. К самым классическим, которые испытывает каждый, относятся, например, когда кто-то заблудится, ждет поезд на пути, которого уже нет, или разочаровывается над общественными туалетами.

Знаете ли вы? Хасима – японский остров духов
Опубликовано: 20.1.2013
Рядом с одним из самых значимых тихоокеанских портов, японским Нагасаки, расположено одно из самых странных мест в мире – остров Хасима. Какова история одного из самых густонаселенных мест в мире, которое сегодня стало памятником тысяч мертвых шахтеров в угольных шахтах где-то в его глубинах.

Знаете ли Вы? Новый год в Японии
Опубликовано: 1.1.2012
В первый день нового года многие из нас спят неприлично долго. На обед всегда у нас бывает традиционный суп чесночка или чечевица. А как же встречают первый день нового года на другом конце света?

Япония : Сравнение с Чехией
Опубликовано: 26.9.2012
В чем заключается главная разница между Японией и Чехией? Удивительно, но это один из самых частых вопросов, который я слышу. Как будто на него есть ответ. Как я люблю повторять, в Японии все по-другому. Даже воздух здесь иной, чем к какому мы привыкли. И это не просто другой воздух, который нам предлагает японская природа.

Япония: Столичные покупки
Опубликовано: 29.8.2012
Наверно, каждый турист, который в Японии заходит в сувенирный магазин, изо всех сил старается не купить все, что находится в таком магазине. Его манят разноцветные вееры, керамика, копии традиционной японской резьбы по дереву, тысячи предметов с симпатичными узорами и, конечно же, вездесущая Hello Kitty.

Япония: Традиционная кухня
Опубликовано: 5.9.2012
Что вы себе представляете, когда речь заходит о японской еде? Наверное, почти все представляют себе сырую рыбу и рис. Многие люди ошибочно полагают, что японцы, кроме этих двух продуктов, ничего другого не едят. Мысль о том, что несколько недель предстоит питаться сырой рыбой и рисом, часто заставляет взять с собой в поездку в Японию салями.

Япония: встреча с историей
Опубликовано: 3.10.2012
Японская история - не совсем обычная тема для обсуждения. Люди о ней знают фактически мало. Если вы попытаетесь завести на эту тему разговор, большинство людей вспомнит о событиях Второй мировой войны. Остальные вспомнят о самураях, храбрых воинах с катаной, самурайским мечом, и гейшах, которые, к сожалению, до сих пор в подсознании людей зафиксированы как проститутки.

Местоположение

Чешская Республика

Партнеры:

И благодаря вам мы получили сертификат:

Dôveryhodná firma 2017

 
Сегодня:воскресенье 25. 10. 2020
Именины:
Сегодня:
воскресенье 25.10.
11 °C
Завтра:
понедельник 26.10.
10 °C