ru.infoglobe.cz » Ямайка, «Appleton Estate» – ромовая сенсация

Ямайка, «Appleton Estate» – ромовая сенсация

Опубликовано: 4.7.2020
Карибский остров Ямайка однозначно связан с традиционным ромом, а одним из самых известных и даже культовых ликероводочных заводов является «Appleton Estate» . Это самый старый действующий ямайский ликероводочный завод, и первые документы о его существовании можно проследить до 1749 года.

Участок площадью 11 000 га расположен в долине Нассау и предоставляет невероятную территорию для выращивания собственного сахарного тростника, который здесь, кроме прочего, имеет прямо идеальные условия. Вот почему их ромы имеют обозначение «Terroir», что означает набор уникальных погодных, почвенных и географических границ, поэтому такое же качество рома вы не получите нигде. Интересно также, что качество контролируется здесь с 1997 года мастером-блендером Joy Spence, первой женщиной, получившей эту должность.

„Appleton Estate»

«Appleton Estate» предлагает возможность тура, который постепенно проведет посетителей через различные этапы производства рома. Сначала необходимо вырастить сахарный тростник, который после сбора урожая моют и измельчают, чтобы получить из него сладкий сок, который затем используют для изготовления тростникового сахара. Однако в процессе его производства возникает также меласса, которая подвергается дистилляции, а затем уже по существу сам ром вызревает в различных типах бочек.

«Appleton Estate»

Посетители также увидят очень старый способ измельчения сахарного тростника. А именно с помощью «Paze», который является ослом, привязанным к маленькой «мельнице». Когда он ходит вокруг, мельница измельчает тростник и собирает сок. Тем не менее, здесь можно увидеть также более поздние технологии.

«Appleton Estate»  «Appleton Estate»

Процесс дистилляции в Appleton также интересен, поскольку они производят свою продукцию в пяти медных котлах, каждый емкостью почти 19 000 литров. Они не являются частью тура, но это полностью компенсирует огромный склад бочек со зрелым ромом, где смешаны приятная прохлада и особый запах дерева и рома.

«Appleton Estate»

Последней остановкой всего тура является дегустация продуктов «Appleton Estate» , что для многих является одновременно самой приятной частью. Лишь немногие уходят без какого-то жидкого сувенира в память о Ямайке, что в конце концов было бы очень жаль…

GPS: 18°09'56.2"N 77°43'43.3"W

 

Текст и фото: Каролина Грушкова

Перевод: Алла Куцерова



Дискуссия к статье (0)


Статьи по теме

Ямайка - природная и кинематографическая красота
Опубликовано: 27.6.2020
Ямайка - остров природной красоты, поэтому мы не можем удивляться тому, что он регулярно используется в кинематографических целях. Знаете ли вы, что здесь снимались один из фильмов о Бонде или знаменитая «Голубая лагуна»?

Куба - Пинар-дель-Рио и посещение плантации табака
Опубликовано: 9.9.2017
После пребывания в Гаване мы с нетерпением ожидали переезда на запад – в город Пинар-дель-Рио. Проживание вместе с несколькими экскурсиями мы заранее забронировали в Casa Manuela, которая находится в центре города, и вы будете себя там чувствовать как в отеле. Отличная еда, красивые номера, множество террас с креслами и невероятно приятный персонал. Посредством этого проживания мы заказали сразу также транспорт из Гаваны, и все проходило гладко и вовремя. В то же время мы ехали, вероятно, самым безопасным автомобилем за весь период пребывания на Кубе.

Куба, Гавана – по следах крепостей и спиртного
Опубликовано: 2.9.2017
Наша экскурсия по Гаване продолжалась посещением парка Parque Central, откуда открывается все еще красивый вид на Капитолий. В парке встречаются, вероятно, все местные кубинцы, чтобы неистово дискутировать. Иностранцы могут истолковать их дискуссии как ссору, но это похоже на отпуск на юге Европы. Вокруг парка стоят разноцветные американские авто, и буквально каждый их владелец приглашает вас на них проехаться. Парк – это место, где вы можете отдохнуть от жарких улиц. Посреди парка стоит памятник национального героя Хосе Марти.

Куба, Гавана – прилет и первые впечатления
Опубликовано: 26.8.2017
В Гавану мы летели с пересадкой в Амстердаме. На пересадку здесь бывает более часа, но хочу обратить ваше внимание на то, что путь к терминалу 3 действительно длинный, так что наверняка нигде не задерживайтесь. Сам полет длится 10 часов 15 минут, но многое также зависит от то, что решит кубанский аэропорт. Так что мы в результате приземлялись относительно в стрессе, потому что нам пришлось внезапно ускорить, но все равно нас кубанцы это сэкономленное время оставили стоять на взлетно-посадочной полосе. Но это уже такая небольшая подготовка к тому, как на Кубе это все обычно проходит.

Куба, Плайя-Ларга - крокодиловая ферма и красивая лагуна
Опубликовано: 23.9.2017
В Плайя-Ларга мы ехали опять из Гаваны. Мы планировали использовать местные такси колективос и немного сэкономить, но так как здесь тоже 1 мая празднуют День труда, нам пришлось выбирать другую альтернативу. Мы даже не добрались до окошка с информацией об отправлении, как нас уже поймал первый таксист, который, предполагая хорошую прибыль, предложил, что приедет прямо по нашему адресу.

Куба, Тринидад - Колониальная жемчужина среди кубинских городов
Опубликовано: 30.9.2017
Мы прибыли в колониальный город Тринидад вскоре после полудня в такси colectivos. Эта поездка была адреналином, потому что мы мчались по дороге в девятиместном американском автомобиле без поясов с открытыми окнами. Я не знаю, нужно ли больше бояться, если попадем в аварию или если по пути с автомобиля что-то оторвется.

Куба, Варадеро – самые красивые пляжи и не только это
Опубликовано: 7.10.2017
В качестве последней остановки во время отпуска мы выбрали идеальное место для отдыха – Варадеро. Город известен прежде всего из-за мыса Икакос, на котором находятся прекрасные пляжи с белым песком и прозрачной аодоц. Поездка из Тринидада в Варадеро на такси colectivos, включая остановку, продолжалась 3,5 часа (250 км) и была действительно неприятной.

Куба: Виньялес и посещение Лас-Террасас
Опубликовано: 16.9.2017
На следующий день утром мы отправились в карстовую долину Виньялес. Эта долина названа по одноименному городку Виньялес, который в ней расопложен. От Пинар-дель-Рио он расположен приблизительно в 29 километрах. В области простираются низкие горы Кордильера-де-Гуанигуанико, которые образованы лесистыми холмами Сьерра-дель-Росарио и Сьерра-де-лос-Органос.


Фото по теме

Куба – самый прославленный остров Карибика
Кубанские сигары, отличный ром, латинские ритмы, белоснежные пляжи и прекрасное море, это Куба. П...

Местоположение

Чешская Республика

Партнеры:

И благодаря вам мы получили сертификат:

Dôveryhodná firma 2017

 
Сегодня:пятница 14. 8. 2020
Именины:
Сегодня:
пятница 14.8.
26 °C
Завтра:
суббота 15.8.
23 °C