ru.infoglobe.cz » Чехия: Вотице – Св. Мартин стучит в дверь

Чехия: Вотице – Св. Мартин стучит в дверь

Опубликовано: 9.11.2015
Аромат осеннего винограда, печеный картофель, святомартинский гусь, старинные чешские ремесла, сладкий трдельник, стрельба из рогатки, хлеб со шкварками и стакан первого вина – это ежегодная традиция в среднечешских Вотицах.

"Пиво по средневековому рецепту!", "Кто купит, не сглупит!", - кричит темноволосый парень. Бокалы с пивом у него стоят на деревянном подносе, а стаканчики быстро исчезают в руках прохожих. Недалеко в лукошках продается еще теплый хлеб с домашними шкварками или снежно-белым салом, посыпанным ароматным шнитт-луком. За углом на посыпанной мукой доске делают трдельники, которые вращаются на вертеле до медового цвета. Не остается ничего другого, как одеть их в одеяния из скорицы и попробовать гурманским язычком этот деликатный вкус.

 Святомартинские торжества в Вотицах  Святомартинские торжества в Вотицах

Город Вотице расположен в Чешской Сибири, так что здесь не нужно долго ждать снега. Среднечешская возвышенность доминирует всей области, а Вотице являются важным пересечением соседних прилегающих городов – Табора, Седльчан, Бенешова и Влашима. Город был известен благодаря ткацкому, гончарному и суконному ремеслу. Сегодня Вотице – это крупный перекресток на пути к зимнему комплексу Монинец. Большие поля в окрестностях часто используют любители адреналинового вида спорта – сноукайтинга. Если вы предпочитаете пешеходный туризм, в этом случае рекомендую красивую туристическую трассу, которая вас через Лоуневице-под-Бланикем приведет на Вельки-Бланик (Большой Бланик), где согласно легенде спят рыцари, которые отправятся на помощь, когда чехам будет хуже всего.

площадьплощадь

Дети могут попробовать средневековые ремесла с настоящей атмосферой эпохи. Натянуть лук и сбить стрелой нарисованную дикую свинью удается карапузам, к удивлению, отлично. Возле этого киоска маленькие барышни пробуют справиться с тремя палками. Ну, жонглирование иногда представляет твердый орешек. Мальчики отправляются к стоянке с деревянными мечами, мачетами и топорами. Перед оружием стоят рыцарские доспехи охранника замка и большая корзина с коричневыми рогатками ручной работы. Я тоже покупаю одну и на безопасном месте пробую ее функционирование. Камешек упал в воду, но я услышала только бульканье, не видела, как он там падал. Рогатки отлично укреплены, поэтому линия полета столь длинная.

 Святомартинские торжества в Вотицах  Святомартинские торжества в Вотицах

Возле сцены готовится программа средневековых игр. Двое мужчин в смешной обуви и коричневых одеяниях с белыми жилетами показывают свое оружие – различные пистолеты. Наконец привозят также пушку, зажигается  шнур с порохом, и оглушительный грохот заставляет всех зажать уши.

Святомартинские торжества в Вотицах

Святомартинские торжества в ВотицахСвятомартинские торжества в Вотицах

Святомартинское вино - это первое вино нового года, которое гордо открывается 11 ноября в честь праздника Святого Мартина, который приезжает на белом коне и приносит с собой также белое снежное одеяло. Не всегда это получится по времени, но в воздухе уже чувствуется аромат не только красного и белого винограда, но также зимних снежинок. Вина продаются под общим обозначением на этикетке и должны отвечать заранее ясным критериям. На наклейках находится обозначение "Святомартинское" и рисунок Святого Мартина на белом коне. История  этого вина  восходит к временам императора Иосифа II, сына известной Марии Терезии. Крестьяне в это время пили вино и пировали у жареного гуся. Красиво, когда традиция пустит корни и сохраняется до сих пор.

Святомартинские торжества в ВотицахСвятомартинские торжества в Вотицах

Святомартинское вино можно попробовать только из следующих сортов:

Белое вино – Müller Thurgau, Ветлинское красное раннее, Мускат моравский

Розовое вино – Синий Португал (Модры Португал), Zweigeltrebe и Святовавржинецкое

Красное вино – Синий Португал (Модры Португал), Святовавржинецкое

GPS: 49°38'20.4"N 14°38'29.9"E

 

Текст: Шарка Вацкова

Фото: Шарка Вацкова, Wikimedia Commons: Palickap, Palickap (2), Palickap (3)

Перевод: Алла Куцерова



Дискуссия к статье (0)


Статьи по теме

Чехия: Табор - бастион гуситов на Лужнице - ВИДЕО
Опубликовано: 2.12.2014
Массивные крепостные стены, бесконечная суета и кабаки, полные храбрых мужчин - так мог выглядеть южночешский Табор в период гуситских войн. И по крайней мере часть укреплений и дух древних героев в городе остались. После Чешского Крумлова это второй по популярности город среди иностранных туристов в крае, и безусловно по праву. Давайте вместе заглянем в места, которые были немыми свидетлями самых важных решений гуситских войск.

Чехия, Млада Болеслав — город не только известного автозавода I
Опубликовано: 10.5.2017
В этот раз мы отправимся в город Млада Болеслав, расположенный в Среднечешском крае. Город, находящийся в менее, чем 50 километрах северо-восточнее от Праги, известне прежде всего нахождением всемирно известной марки автомобилей.

Чехия, Млада Болеслав — город не только известного автозавода II
Опубликовано: 17.5.2017
На прошлой неделе мы совершили экскурсию в историю и по достопримечательностям города Млада Болеслав, сегодня посетим главный туристический магнит, где более ста лет выпускают автомобили. Вы, вероятно, уже догадываетесь, что речь будет о заводе и музее автозавода Шкода.

Чехия, Табор: научный маршрут Пинтовка
Опубликовано: 9.4.2015
По лесопарку, который начинается сразу за центром города с юго-западной стороны, вьется сразу несколько туристических трасс и научный марштрут с таким же названием, как сам лесопарк - Пинтовка.

Чехия: Влашим - жизнь в замке и рядом - ВИДЕО
Опубликовано: 20.12.2011
Исторический центр Влашима очаровывает всем. Местный холмистый ландшафт только подчеркивает его живописность.

Город Седлчаны
Опубликовано: 5.11.2010
Седлчаны город с долгой историей, начало которой положено в 10 столетия. Свои следы в городке оставил и Якуб Крчин - один из знаменитых чешских водных инженеров, который в 1580 году не только управлял Седлчанами. но и основал знаменитые тршебоньские пруды Свет и Рожмберк


Фото по теме

ЧР, Табор: Лесопарк Пинтовка
Территория с экологическим балансом, площадью 144 га, которая была включена в региональный биоцен...


Видео по теме

Чехия: Табор - Лужнице и гуситы
Гуситы основали город в 1420 году и назвали его в честь священной горы Табор под Назаретом в Свящ...

Чехия: Влашим - жизнь в замке и рядом
Влашим находится в 20 км от Бенешова. Доминанта города - влашимский замок и прилегающий к нему за...

Местоположение

Чешская Республика

Партнеры:

И благодаря вам мы получили сертификат:

Dôveryhodná firma 2017

 
Сегодня:понедельник 9. 12. 2019
Именины:
Сегодня:
понедельник 9.12.
5 °C
Завтра:
вторник 10.12.
0 °C