ЧР, Павлов: где виноделы сотрудничают – ВИДЕО

Под маркой «Vinitores Palaviensis» одноименная ассоциация регулярно проводит традиционные весенние выставки вина: «Лето открытых погребков», а в ноябре «День открытых погребков». Мастерством павловских виноделов можно восхищаться, но, главное, попробовать вино в винном погребке возле ратуши, открытом в 2004 году. Фруктовая свежесть, специфичиский аромат и пряность – на местном вине, который выращивается на известняковой породе Павловских (часто называемых Палавских) гор, знатоки ценят это больше всего. Винодельческая деревня Павлов расположена у подножия регионального ландшафтного парка Палава и биосферного заповедника.

Палава напоминает жаркую Испанию

Как испанская деревня – точно так выглядит Павлов и, собственно, вся Палава – раскаленная и окруженная белыми скалами. Также в характере людей можно найти сходство с огненными испанцами . Но жители Моравии были и до сих пор являются сердечными и гостеприимными. И на очаровательной площади в Павлове, расположенной на крутом склоне, чувствуется теплая атмосфера.

Местные жители дружески разговаривают с туристами, жаждущими их душистое вино, и приглашают их в винотеку. Не насильственно. Они это делают хитро – на дегустацию пару граммов. Лишь некоторые устоят от следующих глотков. Повсюду на склонах созревает виноград, и горячее солнце светит на скалы и водоем Нове-Млыны. Ну кто бы в такой романтической атмосфере не хотел остаться дольше, чем нужно?

Жители Павлова и наследие предков

В Павлове, деревенской памятно-исторической зоне, проживает лишь пару жителей. Гордостью их дома, расположенного под руинами замка Девички и около третьего Новомлынского резервуара, является площадь с доминантой костела Св. Варвары и несколько домов виноделов с фронтонами в стиле барокко. Также в Чешской улице посетители могут любоваться, в общей сложности, 19 винодельческими домами над погребками, в стиле эпохи Возрождения и барокко, с центром, относящимся к XVI-XVII векам.

Красивые и величественные здания свидетельствуют о богатстве бывших жителей, которые типом здания пытались приблизиться мещанам из находящегося в восьми километрах Микулова. Виноградом занимались местные жители уже с XV столетия, когда Павлов был самой большой винодельческой деревней микуловского поместья. Другими достопримечательностями является скульптура Св. Флориана, кладбище в стиле барокко или руины сторожевого замка Девички, построенного приблизительно в 1222 году на бывшем пути в Австрию .    

Не только знатоки вина, но также любители археологии, очень хорошо знают Павлов. Так как именно здесь археологи нашли богатые местонахождения, свидетельствующие о заселении области уже в эпохе неолита. Так что не только вино, но также история имеют здесь свое незаменимое место.

Павлов – это также идеальное место для байкеров, которые находят наслаждение, развлечения, а также новые информации, например, на Моравской или Микуловской винной трассе или маршруте с находками времен охотников на мамонтов. Трасса вокруг Новомлынских водоемов тоже очень красива. Пешеходы могут отправиться, например, в известные Вестоницы или на уже упомянутые руины замка Девички.

Текст/фото/видео: Клара Свободова

Перевод: Алла Куцерова