ru.infoglobe.cz » Италия: Кремона – отдохните и попробуйте фирменные блюда города

Италия: Кремона – отдохните и попробуйте фирменные блюда города

Опубликовано: 3.10.2018
Кремона – это место, которое очарует все ваши чувства. Мы видели и трогали прекрасные архитектурные сокровища, слушали непреодолимые звуки скрипки, а потом пришло время возбудить наши вкусовые рецепторы. Потому что в городе вы почувствуете не только аромат древесины и красок из скрипичных мастерских, но также аромат из киосков, предлагающих местные фирменные блюда.

Сегодня вместе с нами вы посетите площадь Piazza Roma. Найдете место последнего отдыха самого известного мастера скрипичных дел  – Антонио Страдивари.

 надгробная плита Страдивари, Piazza Roma (Кремона)

Страдивари умер в 1737 году (в 93 года) и был похоронен в костеле San Domenico. Он купил гробницу в этом храме уже 8 лет до смерти. Сегодня на этом месте в историческом центре города вы напрасно будете искать внушительную базилику San Domenico, потому что в 1868 году начался ее снос. Единственным напоминанием о прошлом является неприметный пьедестал (гробница) с известным именем Антонио Страдивари. Такая же судьба, как у костела, была и у соседних зданий, в которых находились мастерские и магазины скрипичных мастеров, среди них также Страдивари. В настоящее время здесь находится галерея, образованная 130-метрами аркад.

Piazza Roma (Кремона)

Мы входим в большой парк Giardini Pubblici „Papa Giovanni Paolo II“, который находится сразу напротив галерее. Свой памятник здесь имеет кремонский земляк, композитор Клаудио Монтеверди (1567–1643), а также оперный композитор Амилькар Пончиелли (1834–1886), который родился в деревне Падерно Фасоларо недалеко от Кремоны. Романтический город, полный деревьев и зелени, идеален для отдыха.

скульптура Амилькара Пончиелли, Piazza Roma (Кремона)

Сразу при входе в парк нас удивило оживленное движение. Нас приветствуют киоски с типичными домашними продуктами, а продавцы предлагают свои изделия и урожай. Такой рынок можно найти на различных местах в городе и его окрестностях в разные дни недели, особенно в первой половине дня.

киоск со сладостями (Кремона)Не только множество магазинов и создателей смычковых инструментов, которые славятся во всем мире, приносят городу пропитание. Местная экономика связана со сельскохозяйственным производством, а южнее от города даже находятся залежи нефти и газа. Порт на реке Пад – это база не только для лодок, переправляющих товар, но также образует соединение с далеким морем. Здесь находятся относительно большие машиностроительные и пищевые заводы. В качестве сувениров можно отвезти растительное масло, сыр, колбасу или популярные сладости.

Известный твердый сыр Grana Padano производятся севернее от реки Пад в провинции Кремона. От славного Parmigiano Reggiano он отличается способом производства и местом. Уникальный сыр изготавливается из частично обезжиренного молока, и время его созревания составляет 1–4 года. Сыр имеет слегка соленый и пряный вкус и выразительный аромат, чем придает еде вкус и аромат.

Salame Cremona

Следующим специфическим продуктом является специальная колбаса, называемая просто Salame Cremona. В основу входит «cotechino» – итальянская свиная колбаса, которая варится при низкой температуре несколько часов. Согласно традиции она подается во время новогоднего ужина с чечевицей, которая должна в наступающем году обеспечить изобилие денег.

Если вы хотите попробовать традиционную еду, спрашивайте «marubini cremonesi». Согласно легенде, это блюдо, готовящееся в частности во время праздников, спасло жизнь императору и папе римскому. Традиция гласит, что в 1414 году Кабрини Фондуло, правитель Кремоны, пригласил в город папу римского и императора Зигмунда Люксембургского с целью убить их, сбросив с башни Torrazza. Во время торжественного банкета обоих гостей восхитила подаваемая еда. «Marubini» – мясистые макароны, приготовленные в пряном бульоне из говядины, свинины и курятины – спасли им жизнь. Потому что из-за большой похвалы еды хозяин решил отказаться от своего намерения.

Piazza Roma (Кремона)

Но, если бы вам захотелось чего-то сладкого, рекомендуем магазин сладостей на площади за собором. «Torrone», турецкий мед в виде скрипки - мы советуем взять в качестве сувенира из Кремоны. Старейшее упоминание относится к 1100 –1150 годам, когда Жерард из Кремоны перевел книгу о лекарствах и простых блюдах арабского врача из Кордобы, где упоминается также арабское лакомство «Turun». Согласно легенде турецкий мед возник (1441) во время свадьбы Ф.Сфорца и Б.Висконти. Невеста и жених предлагали сладость с медом и миндалем. С XIX столетия в Кремоне производством турецкого меда занимается фирма «Vergani», и ежегодно в ноябре эти лакомства имеют также свой праздник – Festa del Torrone.

Следующим типичным сладким лакомством является «Mostarda di Cremona». Речь идет о засахаренных фруктах с сиропом – фирменное блюдо североитальянской кухни, которое является популярным дополнением к сыру. Оно сделано из нескольких видов фруктов.

Так что, если вы отправитесь в Кремону, поддайтесь ее очаровательным памятникам, послушайте скрипку и насладитесь местными деликатесами.

GPS: 45°08'00.5"N 10°01'29.8"E

 

Текст и фото: Анна Ноциарова

Редактирование текста: редакция

Перевод: Алла Куцерова



Дискуссия к статье (0)


Статьи по теме

Италия: Сальсомаджоре-Терме III - символ города Терме-Берцьери
Опубликовано: 25.11.2018
Красивая природа, благотворное влияние термальных источников, пульсирующая ночная жизнь на улицах и красота стиля либерти и ар-деко в архитектуре – это курортный городок Сальсомаджоре-Терме. Сегодня мы завершим знакомство с этим городком видом на его символ – курортный дом Терме Берцьери.

Италия: Граццано Висконти II - прогулка по средневековым улицам
Опубликовано: 31.10.2018
Вы когда-нибудь хотели вернуться во времени, например, в «темное» средневековье? Так пойдемте с нами заглянуть за ворота красочного городка, скрытого среди полей итальянского региона Эмилия-Романья. Может быть, вы никогда не слышали о городке с названием Граццано Висконти, но именно здесь вы можете увидеть средневековье и убедиться, если оно было действительно такое темное как в истории.

Италия: Граццано Висконти I - история одного необычного места
Опубликовано: 24.10.2018
Италия предлагает много архитектурных сокровищ, которые представят вам различные периоды истории – от античности по современность. Вы уже слышали о городку, который выглядит как в средневековье?

Италия: Кремона – город скрипок
Опубликовано: 26.9.2018
Тот, кто любит музыку, наверняка знает этот город. Сегодня мы отправимся в прославленное прошлое скрипки Кремоны. Мы посетим несколько достопримечательностей и представим вам некоторых деятелей во главе с известным поэтом Вергилием, который здесь учился.

Италия: Кремона - памятники исторического центра
Опубликовано: 19.9.2018
Когда вы окажетесь в итальянском регионе Ломбардия, обязательно посетите Милан, но этот регион также скрывает другие места и города, которые стоит посетить. Мы отправились в город с самой высокой средневековой башней в Италии. Загляните вместе с нами в исторический центр живописной Кремоны.

Италия, Брешиа - интересный город между Венецией и Миланом
Опубликовано: 23.2.2018
Брешиа является одним из скрытых сокровищ северной Италии, и ее легко не заметить, потому что в окрестностях есть много других городов, которые протежируют туристические путеводители. Можно назвать, например, Милан или близлежащие озера Гардо и Комо. Причем в Брешии есть довольно много, что стоит увидеть. Брешии довольно много. Кроме того, город был расположен на важном римском торговом пути.

Италия, Милан - Parco Sempione и Castello Sforzesco
Опубликовано: 11.7.2018
Милан предлагает своим гостям не только оживленные модные улицы большого города, но также место для отдыха в тени городских парков. Из множества парков обязательно посетите хотя бы парк прямо в центре города. И не только потому, что здесь расположен замок Castello Sforzesco.

Италия, Милан – значимый и менее известный
Опубликовано: 20.6.2018
Милан относится к городам, где вы можете провести несколько дней и постоянно открываете что-то новое. Со времен кельтов город превратился в современный экономический центр Италии. В лабиринте улиц, переполненных автомобилями, иногда вы найдете что-то интересное из истории, что хотя не относится к самым большим достопримечательностям Милана, но, раз мы уже здесь, почему ненадолго остановиться.

Италия, Милан – Леонардо да Винчи и «Тайная вечеря»
Опубликовано: 4.7.2018
Италия предлагает своим гостям художественные сокровища всемирно известных художников. Милан связан с одним из самых известных художников эпохи Возрождения, работы которого просто так не привезут в одну из мировых галерей. Речь идет о прославленной «Тайной вечере» Леонардо да Винчи.

Италия, Милан - центр моды и дизайна
Опубликовано: 27.6.2018
Город моды и дизайна, финансов, спорта и ночной жизни. Именно это привлекает многих в Милан. И как только вы доберетесь сюда, несмотря на то, что вашей основной целью были достопримечательности, вы не можете пропустить эту его сторону, которая делает его самым богатым городом в стране.

Италия, Милан – Дуомо
Опубликовано: 18.7.2018
Милан - это также город церковной истории, о чем свидетельствует количество святых, которые были здесь во время их жизни. Но его величайшая гордость - это, несомненно, центр с собором. Il Duomo di Milano можно найти на всех фотографиях города, поэтому, посетив Милан, вы не сможете пропустить этот архитектурное сокровище. В следующих строках мы пройдем не только его интерьер, но и посетим крышу.

Италия, Милан – по стопам Верди: место последнего упокоения
Опубликовано: 6.6.2018
Милан – это второй по величине город в Италии, который известен как город моды, спорта, искусства и торговли. Мы приходим сюда, чтобы дополнить и одновременно завершить историю жизни одного из самых прославленных композиторов – Джузеппе Верди.

Италия, Милан – по стопам Верди: храм музыки Ла Скала
Опубликовано: 13.6.2018
Когда вы будете в Италии, обязательно попробуйте что-то из местной изумительной кухни. Но с этой страной связана также музыка. Итальянцы буквально живут музыкой, и посещение Апеннинского полуострова не обошлось от музыкального выступления. А что может быть лучше, чем всемирно известный дом опера Ла Скала?

Италия: Пьяченца I - Исторические здания и дворцы
Опубликовано: 5.9.2018
Несмотря на то, что город является коммерческим и промышленным центром, месторасположением газовых и нефтеперерабатывающих заводов и что пострадал от Второй мировой войны, он по-прежнему предлагает множество красивых исторических памятников. В следующих строках мы заглянем в его центр и насладимся местными архитектурными сокровищами.

Италия: Пьяченца II – захватывающие религиозные здания
Опубликовано: 12.9.2018
В следующих строчках мы заглянем в некоторые крупные храмы Пьяченцы, которые предоставляют место для тихой медитации, вид на красивые произведения искусства и убежище от жарких солнечных лучей. Исторические дворцы одновременно представляют богатство и славу города, а также его исключительный дух.


Фото по теме

Италия: Волшебные города и городки II
Когда прозвучит "Италия", все представят себе моду, искусство, музыку, прекрасные памятники, искл...

Италия: Очаровательные большие и малые города
Когда прозвучит Италия, все представляют себе моду, искусство, музыку, прекрасные достопримечател...

Италия: Древняя красотка – Рим
Загляните вместе с нами в сердце Италии и наслаждайтесь всеми известными сооружениями. Незабываем...

Италия, Бибионе - море в пределах досягаемости
Если вы не хотите долго путешествовать, но любите приморскую атмосферу, идеальным местом для вас ...

Италия: Венеция – город на воде
Столица северного региона Италии Венеция предлагает туристам в течение круглого года незабываемые...

Италия: Гаргано, полуостров в Апулии
Побережье полуострова Гаргано образовано 50-метровыми известняковыми утесами с вымытыми пещерами ...

Италия - остров Искья
Водная терапия в природе на зеленом острове, это причина, почему сюда приезжают тысячи туристов. ...

Италия, Сицилия: Агридженто I.
Пройти по пятидесятитысячному Агридженто - это значит блуждать, часто подниматься вверх по з...

Италия: Помпеи
Добро пожаловать в Помпеи - город, бывший когда-то гордостью Римской империи и погибшего при стра...

Италия: Венеция с колокольни
Campanilla (колокольня) напротив храма св. Марка естественно вписана в венецианскую атмосферу. Вы...

Местоположение

Чешская Республика

Партнер:

Vyžaduje Adobe Flash Player

Партнеры:

И благодаря вам мы получили сертификат:

Dôveryhodná firma 2017

 

Путеводители:

Важные сообщения :

Информацию и сообщения о путешествиях можно найти ЗДЕСЬ.

Мобильное приложение:

aplikácia Infoglobe

stiahnuť zadarmo pre Androidstiahnuť zadarmo pre iPhone

 

 

Сегодня:суббота 15. 12. 2018
Именины:
Сегодня:
суббота 15.12.
-1 °C
Завтра:
воскресенье 16.12.
-2 °C