Эквадор — Баньос

Согласно историческим данным у города нет никакого основателя и срока основания. Он просто постепенно заселялся небольшими группами коренных жителей, которые сюда приходили. Когда в этот город впервые пришли испанцы, начали его называть ИПО (на языке племени Пуруа), поэтому считается, что происхождение города Баньос находится в деревнях коренных жителей Пуруа.

В окрестностях можно заниматься различными занятиями — экстремальными видами спорта, как рафтинг, каньонинг, парапланеризм и банджи-джампинг, вы можете ездить верхом на лошади, велосипеде или подняться на вулкан. Возле города Баньос возвышается вулкан Тунгурауа высотой 5 016 метров. Вулкан также называют «El gigante negro», и он относится якобы к наиболее легко преодолимым вулканам в Эквадоре. Однако с 1999 года он активен, поэтому необходимо заранее узнать ситуацию. В период активности можно поехать, чтобы наблюдать и фотографировать вулкан, извергающий лаву. Однако без организованной группы наверх вы наверняка не попадете. Можно сказать, что большинство занятий в окрестностях Баньос можно осуществить только с оплаченным агентством.

Город Баньос расположен на высоте 1 826 метров над у.м. и имеет около 20 тысяч жителей. В окрестностях можно предпринять несколько легких пешеходных туров. Мы отправляемся в горы на место Mirador la Cruz Bellavista, откуда открывается красивый вид на город. Потом идем дальше и направляемся к Mirador de la Virgen. Virgen del Rosario de Agua Santa — это святой покровитель города Баньос. Ее костел служил в качества убежища перед извержения вулкана Тунгурауа.

Путь ведет по заросшей лесной тропе, где мы видим большого мохнатого паука. Он поражен, и большая синяя оса пытается его куда-то оттащить. Мы не в первый раз видим синюю осу. Это какой-то вид дорожной осы, которая ловит именно пауков. Но это нас здесь не должно удивлять, потому что Баньос — это входные ворота в джунгли через город Пуйо.

Со смотрового места La Virgen вы увидите весь город, тольно нужно подняться по нескольких ступеньках наверх. Мы по них спускаемся вниз, просматриваем местное кладбище и идем в центр. В окрестностях города есть много водопадов, часто посещаемым местом является  Pailón del Diablo (около 30 минут от города). Если вам не хочется никуда ездить, так недалеко от центра находится La Cascada de la Virgen. Кроме водопадов город известен также горячими источниками, которые находятся в окрестностях, и благодаря которым город получил свое название. Курорт находится лишь в нескольких кварталах от центра, и вода на нем может иметь желтый оттенок, это зависит от количества минералов в воде. К самым популярным курортным местам относятся La Virgen и Santa Ana. В выходные в город приезжает много туристов, поэтому лучше сюда ездить в будни, когда на курорте нет столько людей.

Кроме курортов и водопадов город славится также своими сладостями melcochas. Основным сырьем для изготовления этих сладостей является вода и панела — затверделый сок тростника. От этой сладости можно сломать зубы. Она продается, например, с орехами, миндалем или разного цвета. Вода с панелой и другим компонентами варится, пока не возникнет такое «сладкое тесто», которое еще теплым нужно месить. Местные кондитеры возле двери имеют специальный крючок, на который повесят тесто, а затем его тянут и месят, пока оно не будет готово. Потом его нарежут или сформируют другим способом и продают. Здесь столько киосков и столько сладкого! Кроме melcochas здесь можно купить также свеже нарезанный сахарный тростник для жевания или свежий сок из сахарного тростника, который можно также заквасить. Наверняка стоит попробовать, но бурчак все равно лучше.

Баньос может быть для туристов как адреналиновым городом, так и местом для отдыха. Мы здесь несколько дней отдохнули, попробовали местные сладости, и можем опять отправиться дальше — в город Риобамба.

GPS: 1°23'51.9"S 78°25'14.3"W

Текст и фото: Томаш Новак

Перевод: Алла Куцерова