Словения: Город Постойна

Словения нас действительно очаровала. В ней не только красивая природа и много небывалых культурных достопримечательностей, но, прежде всего, очень милые и доброжелатьные жители. Всегда, когда мы куда-то приехали и о чем-то спросили, нам всегда мило улыбнулись и без колебаний ответили. Молодежь с нами разговаривала на отличном английском языке, мой английский не годился им даже в подметки, несмотря на то, что я некоторое время жила в Англии. Благодаря разговорам со старшим поколением словинцев, мы узнали, что наши языки очень похожи. Если действительно захотеть, то, приложив небольшое усилие, можно и без владения языком хорошо поговорить с вашим собеседником. Но давайте обо всем по порядку.

Дружелюбный городок
После замечательных четырех дней безделья у моря на хорватском  курорте Башка на острове Крк, мы передвинулись на юго-запад Словении в небольшой город Постойна, в котором проживает свыше 15 000 жителей. Любители путешествий со всего мира его знают, благодаря уникальной системе пещер, которые называются Постойнска-Яма . Однако по приезду нас интересовало совсем другое. Где мы будем ночевать? Так как от соседей мы слышали, что Словения для наших граждан очень дорогая, мы брали в расчет также вариант, что разобьем палатку в одном из кемпингов. Но ночью уже было холодно, поэтому мы пошли в турбюро на площади в центре города и расспросили о хостелах, пенсионах, небольших семейных отелях или частных квартирах по хорошей цене. 20 евро за ночь на одного человека, это была для нас предельная цена, и барышня в инфоцентре нашла нам сразу несколько вариантов, что нас приятно удивило. Мы выбрали уютную частную квартиру за 30 евро на двоих за одну ночь в пригороде города, откуда было очень близко в центр и одновременно это было недалеко от самой популярной достопримечательности в области - известной пещеры Постойнска-Яма. Мы поселились, часок отдохнули, и отдохнувшие отправились в центр на ужин. В уютном ресторанчике, недалеко от центральной площади, мы заказали словинское пиво, марку, к сожалению, не помню, и в меню начали искать какое-то местное фирменное блюдо.

Несмотря на то, что Словения занимает площадь немного меньше, чем половина Словакии, официант на хорошем английском языке с гордостью рассказывал, что территория их страны очень расчлененная, а местные обычаи в отдельных уголках земли очень разнообразны, и это все оказало влияние на разнообразие словинской кухни. Поэтому можно сказать, что в Словении просто не существует одно национальное блюдо, которое все словинцы считают типично словинским. К самым известным принадлежит, например, пирог из дрожжевого теста потица, который в разных регионах имеет различное содержимое. К самым популярным принадлежат орехи, травки и мак. Кроме того он порекомендовал нам штрукли - что-то  наподобие нашего творожного штруделя, но, так как нам не хотелось сладкого, мы его не заказали. Но во время нашего разговора нам высохло в горле, так что мы опять заказали пиво, и опять словинское, но другой марки, чтобы сравнить. Нам понравились обе. Наконец, мы решили выбрать блюдо, похожее на наш гуляш, и жареное мясо с капустой и картофелем. Оба блюда были просто отличные.

После ужина мы пошли немного прогуляться. Городок был тихий, в конце сезона уже было мало туристов, и погода была в общем хорошая. Когда мы сидели в ресторане, прошел небольшой дождь. Но сейчас это уже не было даже видно, поэтому мы просто так странствовали по вечерних улочках города, пока не очутились в небольшом трактирчике возле игровой площадки для петанка, где-то в местном микрорайоне. Мы заказали бутылку вина и наблюдали за местными пенсионерами, как они наслаждаются игрой. И они немного за нами наблюдали. Когда закончили игру, один из них пришел прямо к нам и сразу начал разговор. Вначале мы не поняли ни одно слово. Он не умел ни по-английски, ни по-немецки, так что обращался к нам по-словински. Лишь через некоторое время, когда он начал говорить немного медленнее, мы в этом странном потоке слов начали немного ориентироваться, а он тоже начал нас немного понимать. Постепенно к нам присоединились другие его партнеры по игре, и до полуночи с нами уже сидела также хозяйка местного трактира. Это был очень приятный вечер, мы много смеялись, а также много узнали о жизни местных людей. Одному из мужчин жена после дружесвенного состязания в петанк принесла только что испеченные пироги, которые были просто замечательные. Мы продолжали дружеский разговор до поздней ночи. Я даже не думала, что у нас будет столько общих тем.

Главной темой, конечно же, была красота Словении и, прежде всего, достопримечательности в окрестностях города. Каждый нам рекомендовал что-то другое, но в том, что мы должны посетить Постойнску-Яму, все были заодно. Мы запланировали экскурсию в пещеру сразу на следующее утро, и, если будет хорошая погода, осмотрим также окрестности.

Чем Постойнска-Яма так интересна, и почему нею словинцы так гордятся, вы уже прочитаете через неделю.

Текст и фото: О. Манякова

Перевод: Алла Куцерова